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HOT ! モンテ物産 テッレ・チェヴィコ トゥット・エ・ポッシービレ プリミティーヴォ・プーリア 750ml×6本[赤ワイン/辛口/フルボディ]

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      モンテ物産 テッレ・チェヴィコ トゥット・エ・ポッシービレ プリミティーヴォ・プーリア 750ml×6本[赤ワイン/辛口/フルボディ]の詳細情報





      【内容量】750ml【アルコール度数】
      14%
      【タイプ】
      赤/フルボディ/辛口

      【商品特徴】
      酸化防止剤を使用せずに造られたワイン。ブドウ本来の味わいや香りをお楽しみいただけます。また、イタリアワインのサスティナビリティ認証、Equalitasを取得。サスティナビリティに配慮した包装資材を使用しています。ヴィーガン対応商品。
      紫がかった赤色。ブラックベリーとプラムの力強い香り。フルボディで複雑みがあり、柔らかなタンニンが感じられます。
      除梗したブドウは破砕せず、色の抽出を最適化するために果皮をそのまま残し、約23〜25℃にコントロールされたスチールタンクで8〜10日間発酵。
      アロマと柔らかなタンニンを得るために、発酵中頻繁にポンピングオーバーとデレスタージュをします。
      澱引き後、マロラクティック発酵。その後50%のワインは12〜15℃に調整されたステンレスタンクで、もう半分はフランス産のトノーとスラヴォニアンオークのバリックで6か月熟成。





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